Novice
"Brezglutenska prehrana" - Delavnica za zdrav življenjski slog
Imate pogoste vrtoglavice? Ste pogosto napihnjeni? Imate težave s koncentracijo? Se vam je v zadnjem času poslabšal vid, vas pogosto srbi koža po telesu? Potem obstaja možnost, da ste intolerantni na gluten.
Gluten je beljakovina, ki se nahaja v pšenici, rži, ječmenu, ovsu, tritikali, kamutu. Znaki, ki kažejo na preobčutljivost pa so naslednji; napenjanje, napihnjenost, migrene, slaba prebava (zaprtost ali diareja), utrujenost, razdražljivost, omedlevica, pomanjkanje koncentracije, splošna šibkost telesa, mravljinčenje, slabokrvnost. Gluten je tudi snov, zaradi katere je kruh prožen in s primerno teksturo. To je razlog, da iz moke, ki ji odstranijo večino glutena, nastane lepljivo testo, zaradi česar je kruh iz njega lepljiv.
Kot zanimivost prilagamo še seznam sladkarij, ki vsebujejo gluten. Oglejte si ga na spodnji povezavi.
Obisk delavnic je brezplačen.
Program sofinancirajo Ministrstvo za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti, Mestna občina Velenje in občina Šmartno ob Paki.
